索拉生活記事本@ Pixnet

【材料】
吐司數片
雞蛋2顆
牛奶隨意

實在太愛吃泡菜了! 前幾天煮得泡菜鍋深受好評，今中午臨時起意，又跑一趟超市。因冰箱還有一罐泡菜、貢丸、魚餃;我只買了手工豆腐，一盒四塊裝的米血，及一包真空裝的金針菇，結完帳才57元。
【材料_2人份】
泡菜、醬汁適量
雞湯1/3塊

週五晚，躺在床上看書。露姐在旁轉著電視，「賣場枊丁拍賣，一顆只要一元，限時四天...」耳尖的我，目光立即轉移。自從去年看了「無米樂」，才深知農民的辛苦，一早起身於未泛白的魚肚，每日汲汲忙忙於農事，從早到晚。收成好否，靠努力未必生活好過，得看老天爺是否眷顧。
隔早上完課。便悠哉騎著車繞到家樂福，一到水果部門，看到滿山谷的枊丁，拎著塑膠袋毫不遲疑，將一顆顆黃綠綠的枊丁往袋子裝。直到，深恐自己提不回去，才罷手。「23顆吧!那就是23元。」天阿，一大袋才23元，真是天殺的便宜阿。我的心都在為農民淌血。光是收成摘果，僱工都不划算阿!
今晚，聽完「2006爵士音樂節」，回到家，肚子仍不餓。就拿了奇異果、枊丁、數粒蕃茄，先切片後去皮，隨意地置放在白盤裡。零散的枊丁片，拿起來吃，汁液多的很，且甜度十足。接著，平頂鍋稍為熱鍋，倒入一匙純蜂蜜。過二三秒，立即熄火，淋在水果上，就完成了。
很簡單吧，一盤既能裹腹、又能美肌的(維他命C多多)「什錦水果浸蜂蜜」，是道很不錯的輕食料理呢! 記得，快去買枊丁。

這假日，差點就泡湯了。昨午，抽空去髮廊將一頭近二個月沒修的頭髮，來個整理。大概是坐太久，腰際間隱隱酸痛，到了晚上，狀況更明顯，竟痛到難走路。
今早，哪也沒去，就待在家裡看影集。直到下午，感嘆假期即結束，都沒到外頭走走，有些不捨。結果，心一橫，不管外頭正滴著小雨，仍究騎車去附近的超市採購。昨晚，睡前擬想一道麵食，食材很簡單，就是將自己愛吃的義大利麵、泡菜做結合。在超市晃了會兒，買了二盒小辣泡菜、一顆美式生菜，又一瓶麥香紅茶。那義大利麵咧? 嗯，我用現有的有機蕎麥麵取代，一來省錢，用家裡現有的食材;二來，口感很相近。
到家，煮了一鍋熱水，滾了。將二捲蕎麥麵丟著，用長筷不停拌轉，又撒些鹽。趁麵待熟時，切了二三顆蒜頭，成薄片。又將生菜葉洗了幾瓣，放置一旁。接著，將蕎麥麵撈起過冷水，疊在盤上;這時，把平頂鍋熱鍋後，倒些西班牙橄欖油，將蒜片爆香。當味道出來時，把麵倒入，用筷子翻轉，再從冰箱拿出剛買的泡菜，倒了不少汁，夾了不少泡菜。很快地，我的泡菜蕎麥麵就上桌了。隨後，將洗滌淨的生菜放置泡菜，包裹緊，迅速地又完成另一開胃菜。
真的很不錯吃，且吃得又健康。BTW,一餐花不到荷包50元(不包含現有的食材)。飯後飲料又是來杯加工奶茶，牛奶四分，紅茶六分，味道很棒呢;但切記，要用麥香紅茶，純喫茶味道沒那來得香。
橄欖油是學生去西班牙渡假二個月，帶回來的伴手禮。改天有空將它拍下，順便把泡菜蕎麥麵一併PO上來!!

上週逛超市，看到架上的檸檬，一袋約有七八顆，價格還不算貴，順手就帶了一袋回家。今天沒課閒賦在家，無聊用叉子將檸檬皮慢慢刨成小碎粒，放置裝了水的置冰器裡;喝水時，放入幾顆冰塊，帶點淡淡的檸檬清香，超愛的!!
晚餐飯後，到附近的湯尼烘焙屋買明日的早餐，又順道去7-11，買了二瓶雪碧，及瓶可樂。結帳才75元，在外頭喝一杯凍檸樂、凍檸七，就要5、60元，自己動手做，划算不少呢。
凍檸七製作相當簡單，只要放三五顆冰塊，幾片檸檬切片，再倒入雪碧即可。不過，我喜歡檸檬的味道帶重一些，索性擠了些汁進杯子裡;我想，這時如有薄荷葉，就更完美了! 家裡如有客人，把它成為招待客人的飲料也不錯。
對了，用不完的檸檬或是喝完剩下的檸檬片，可以放在冰箱裡當天然的芳香劑哦。

今起個大早趁游哥還沒登門拜訪，為自己做個簡單有益的早餐，食材早已在昨逛街時順道逛家樂福時一道買齊了。
材料:柺杖棒1條、安佳有鹽奶油1條、大蒜3顆
作法:
1.奶油取3~4cm的量並放至碗，進微波爐加熱或是隔水加熱皆可。
2.蒜頭磨成泥丟入融化奶油裡，用湯匙拌勻。