索拉生活記事本@ Pixnet

澳門人喜愛維他奶。這答案絕對是肯定的!
步出漁人碼頭後，緩慢走向附近的「新八佰伴」。到樓上買些小樣禮品，便轉向超市購物。推車經過冷藏架，被各式的「維他奶」吸引住。這飲品，在茶餐廳隨處可見。為了滿足不同需求，包裝size也大不同，有紙盒、玻璃瓶等，口味變化也不少。
維他奶很像是我們小時候常喝的「國民牛奶」蜜豆奶，味道很像。你一定很難想像，開賣初，「維他奶」一日只限量賣6瓶，因保存不易。現今，在八佰伴超市裡，冷藏櫃堆滿許多樣式口味不一的維他奶。上網查不得了，連哈蜜瓜、椰子、薄荷巧克力、紅豆、芋頭、MOCHA(巧克力/咖啡)紛紛出籠，這實在太瘋迷了吧!!
選瓶巧克力維他奶，坐在休息區歇腿補充熱量。喝一口，味道還不差。但姐姐的紅豆、麥精(麥芽)，不怎麼好喝，喝到臉都皺了起來。

鮮果撈，在台灣好像少見到。走在板樟堂街，免不了買些信手(伴手禮)，此趟買的不多，買較多的為"仿門牌磁鐵"、"公雞磁鐵"。通常，來澳門一定不免俗買些餅。說真的，他們的餅做得可真棒，好吃的很。尤其咀香園，它的「紫菜肉鬆鳳凰捲」是我的最愛。
澳門的門牌就是如此。磁鐵也一模一樣呢，很小巧可愛。(買了戀愛巷、幸福路的門牌分送友人。別懷疑，澳門真的有此路此巷。)
但這次發掘新鮮貨，「檸檬王」。用檸檬皮醃漬，吃起來涼涼的，味道像似八仙果。拿去公司分享，超熱銷。很適合像我們這種賣「聲」為業的人，當是喉嚨的保養品。
阿呀~興致一來，又扯遠了。 我要提的是，在板樟堂街吃到的「鮮果撈」。走在那條路，可見到不少人手上捧著一杯鮮彩耀目的「鮮果撈」逛著。

上回品嚐過「黃枝記粥麪店」的燒鴨粥，粥的美味令我回味不已。這次來訪，它為我清單中必吃其一的店家。
滑蛋牛肉飯 (MOP24)
淺嚐幾口，牛肉的確很細嫰，一絲筋都吃不到。只嘆，料理的味道實在太薄太淡，讓人冷感。
鮮蝦水餃麵 (MOP16.5)

相信我，澳門的煲粥絕對會令你嚐了難以忘懷。就如不愛吃粥的我，都嗑了好幾碗公。
鮮雞粥、燒鴨粥，米粒煮得透徹晶瑩，美得像極藝術品。撒上許多不帶嗆的青蔥，帶甜有嚼勁的蘿蔔丁。湯匙和著適中的溫度，一口口綿綿入嘴。臉上流溢出幸福的表情!
在澳門，不管你上的是茶餐廳、大排檔等，必會奉上一杯熱茶，味道皆不同。就連飯店早餐，也是。特別的，是有專人服務;點了一杯熱紅茶，入口純而不澀，即使不加糖、冷了，都一樣好喝。 (在澳門，幾乎不見胖子。或許跟飲茶習慣有些關連)
雖然菜不算豐盛，但每天都能嚐到新鮮的蔬果，青江白菜梗好多汁，且蕃茄粒粒脆甜。而春捲，一身炸得金黃，一咬都聽得見「咔ㄘ」聲，裡頭包著菜頭香菇絲，好味呢! 還嚐了蓮蓉包、蠔油炒細麵...好合我胃口。 除了這兒的撈麵，怎麼吃就是不喜歡!

上回遊玩，搭配澳航特惠專案，住四星的金堡酒店。酒店房內的設施與服務皆令人滿意。
此趟，原計劃中秋節出發。但無奈機位酒店皆滿，只好挪後一週。旺季旅行，就得有心理準備，錢要多撒些。好在這趟住得是五星級麗景灣飯店，即使錢花多一些，但也心甘情願。
幸運地，我一個人住一間。走了一整天的路，双腳痠的發疼。沖澡、泡腳完，拿條浴巾裹著身子，走出浴室。躺在舒適的床上，看MTV、賽狗頻道。(超好笑的，那狗簡直像嗑藥似，不..應說，像極嗑過藥的發情狗。看前端有個電動兔子，就極力猛追。) 累了，就癱在枕頭上，看從台灣帶去的【旅行，從我的房間開始】。直到双眼累到緊閉...燈一整夜都未熄。

相隔不到數月，又踏上這座迷人的小城市。
我懷念大三巴建築的壯觀、議事亭前地的夜景，義順的雙皮燉奶、恆記咖哩的咖哩魚蛋、牛肚及它微辣的醬汁，很過癮。檸檬車露的義式冰淇淋，麥當勞的雞扒堡、炸雞翼，黃枝記的鼓椒牛肉飯，路邊的芒果鮮果撈....。到手信店買餅，還辦張會員卡。
飯店附近的新寶粥麵裡的干炒牛河，好吃到令我顧不得肥身，仍埋頭猛吃。飯店早餐粥品更是一絕，雞肉粥、燒鴨粥配上青蔥、蘿蔔乾，超讚。
漁人碼頭、澳門旅遊塔、新八佰伴，這回也稱心如意去走訪。這次旅行，相當愉快。心情稍為沉重即是，在飯店內遇到外國人攀談，問台灣目前狀況如何，一切安好嗎? 要不在參觀博物館，葡裔警衛問:「台灣目前好嗎? 你們會不會認為選錯總統?...」發現，外國人比我們更在意「台灣」。而我們部份人民，只會亂，作出無登大雅的行為登上國際新聞，無言。( 國慶大典立委帶頭亂，像話嘛?! 我沒有政治立場..真的，只是有感抒發)

與游哥共食，少有吃飽的感覺。從大利來咖啡室走出時，強烈感覺肚子仍空虛著。「不會吧!妳沒吃飽。」瞄了他一眼;我吃的慢被他誤讀為吃不下，結果，他一人概括幾近的食物。
鴻彬記，於公車急駛時經過，印象很深刻，因外頭簡陃，但人潮不少。進店內，只見老闆不停翻動鍋爐中的牛什;點了一小碗牛什麵，又因一樓店面太小，遂而走小木階上樓去。樓上同樣簡陋，燈光又暗，我只能說，這間店完完全全走懷舊復古味。
不久，「麵」即端送上來，想必是搞錯了。算了，看在它香味誘人的份上，就收留了。這是頭一次嚐試牛什(雜)，內心自是害怕又期待。與游哥二人，邊吃邊猜還邊研究「究竟是牛的哪一部位」，現在想起還覺得挺噁心變態的。除了大家所熟知的牛筋、牛肚、牛舌外，還有牛大小腸、牛肝、牛心，但有一個難以分辨，問店員，我答到的回答是「牛頭」。阿啊~~好嚇人阿!

瑪嘉烈蛋撻嚐完，直奔大賽車、葡萄酒博物館參觀後，轉而直搗媽閣廟、海事博物館。才搭車至到大利來咖啡室，享受閒情的下午茶;其實前晚，我們已來過，只是，錯過了時間。(18:00就收工關門啦)
大利來咖啡室，外觀像是民宅，外頭用棚子搭著，放上幾張桌子椅子;相當簡陋的設備。我們大概是熱昏頭，竟捨棄外頭的露天座，被店小二領著就走進店裡頭坐著; 高溫的廚房就在裡頭，要煮，要炸，要烤，通通都在這，可怕是裡頭沒冷氣，只靠幾台微弱到不行的風扇解熱! 溫度絕對高於37度，我心想。
豬扒吐司
下午三點，準時開賣豬扒堡，它的外皮是法國長圓形麵包，但一天只限賣300份。遲了一小時，當然吃不到，只好改點豬扒吐司;實不相瞞，我偷偷咬了幾口，真的認為它的豬扒好吃極了，肉排裡帶著香濃的五香味，吃起來肉質細嫰，真的很讚! 且，就連吐司都好吃呢!

在澳門，不管是鉅記手信、南屏雅敘，或是瑪嘉烈的蛋撻，都令我倆讚不絕口。上計程車，請司機將我倆送達至路環的安德魯餅店;「在澳門，每一間蛋撻都好吃，有特色，不需特地跑去那吃!」司機說。一問，不得了，從議事亭前地搭到路環，車資約MOP90(折合台幣360)。好貴喲~，「要不在前路口左轉，你倆走進去，就看到瑪嘉烈了」司機建議。想當然，在地人指示十之八九沒錯啦。
澳門人，就是這麼熱情，讓旅客們感到貼心。下車前，還不忘與我倆分享瑪嘉烈、安德魯二間的八卦恩怨史呢!
外頭炎熱，卻有不少老外在那享用寧靜的早餐。進店，裡頭不大，除了晾在旁的蛋撻，還賣麵包，潛艇堡等。btw,肯德基就是採納瑪嘉烈的秘方製成蛋撻哦!

說來有趣，這間聲名遠播的榮記，心底早已認定這次旅程與它無緣。沒想到，奇蹟出現了，在南屏雅敘用完早茶，我倆漫無目的在小巷裡冒險，結果，就被我找到啦! 所以，吃美食，偶爾還是得靠點機運。
這碗豆腐花，吃了令人為之一振，我從來沒吃過那麼幼那麼嫰那麼綿密的豆花，入口即化的口感，真是令人感動。它的糖水，喝不出來其氛味;很像奶茶，就連顏色都有幾分相像。好豆花，不須多點綴，只要薄薄的糖水，就夠了。只嘆，肚子撐地像顆西瓜，隨時都有爆瓜的可能，只好跟招牌豆腐麵說聲抱歉，可惜可惜。