【台中】以伯臭豆腐－索拉生活記事本@ Pixnet

仔細回想，好些年沒嚐過臭豆腐了。今天就來回味一下，順便變換個口味。

某回，我與露姐在「以伯臭豆腐」旁的麵攤吃肉圓意麵，吃完回家後，發現身上的衣服竟散發一股異味....自此，就不敢在那用食啦。上週末，為了更換墨水匣，跑了一趟家樂福。殊知，回家比對後才發現型號不符，又折返。最後，終於一切搞定。騎車從停車場出來，我竟被那股熟悉已久的臭味給牽引著，「好吧，那就買一份回家嚐嚐好了。」

四小塊外酥內嫰的臭豆腐25搭配爽口的泡菜黃瓜絲，還不錯吃。因採二次油炸法，炸完後會放在油鍋上瀝油。所以，吃起來不會感到油膩。(食後，洗盤子。真的感受不到油的蹤跡呢!) 但，臭豆腐還是少吃為妙!! 下回，想嚐嚐以伯大腸麵線的滋味，想必不差才是。